Хлеб – неотъемлемая часть котлет. Он впитывает лишнюю влагу и жир, делая котлеты более сочными. Однако можно приготовить вкусные котлеты и без хлеба, особенно если вы следите за фигурой.
Один из способов сделать котлеты более полезными и менее калорийными – добавить в фарш овощи. Морковь, капуста или кабачок отлично подойдут для этой цели. Они не только сделают котлеты более сочными и нежными, но и обогатят их витаминами и минералами.
Овощи можно выбирать любые, в зависимости от ваших предпочтений. Например, можно использовать обычный картофель, предварительно измельчив его на терке и смешав с мясным фаршем.
Еще один достойный вариант замены хлеба – манка. Она содержит глютен, поэтому котлеты сохранят свою форму и сочность. Обычно такие котлеты получаются нежными и пышными.
\Также можно использовать отваренный рис, который поможет соединить мясные фракции и придаст котлетам более нежный вкус, сообщает «Хибины».
Ранее мы рассказывали о том, что картошка стала по цене золота.
Корейские женщины знают множество секретов по уходу за волосами. Именно потому их пряди гладкие, шелковистые,…
Совсем скоро наступит последний месяц уходящего 2024 года. Год Дракона был богат на неожиданности и…
Арбузные семечки съедобны и богаты полезными веществами, включая аргинин, железо, калий, магний, марганец, цинк и…
Котлеты являются излюбленным мясным блюдам во многих семьях. Особенно неравнодушны к ним дети. Для количества…
Хозяйки часто готовят на гарнир рис. Но не всем эта крупа нравится в чистом виде,…
Тыква — один из самых полезных овощей, который врачи рекомендуют включать в рацион для получения…