Categories: Интересное

Котлеты тают во рту: добавляю в фарш это — сочность и пышность гарантированы

Котлеты по этому рецепту получаются нежными и сочными. Секрет кроется в одном продукте, который есть практически на каждой кухне.

Ингредиенты:

  • 600 граммов куриного фарша;
  • 2 яблока;
  • 1 фиолетовая луковица;
  • 2 яйца;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 5 столовых ложек кукурузной муки;
  • 100 мл рафинированного подсолнечного масла;
  • 1 чайная ложка соли;
  • немного черного молотого перца.

Приготовление

Очистите лук и яблоки, затем мелко нарежьте их. Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом и слегка обжарьте лук, после чего добавьте нарезанные яблоки. Продолжайте обжаривать до тех пор, пока лук не приобретет золотистый оттенок.

Измельчите чеснок и добавьте его в фарш вместе с обжаренными яблоками и луком. Вбейте в смесь яйца, тщательно перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу, затем снова перемешайте.

Сформируйте небольшие круглые котлеты и обваляйте их в кукурузной муке. Обжарьте котлеты на сковороде с разогретым подсолнечным маслом до золотистой корочки с обеих сторон.

Ранее мы рассказывали о том, как приготовить сырные лепешки на завтрак.

Published by
Анастасия Вернер

Recent Posts

Выливаем клей в кастрюлю — и происходит «чудо»: сковорода с вековым нагаром сияет как снег под лучами солнца

Ни для кого не секрет, что старые чугунные сковородки покрываются тёмным налётом. Отчистить его без…

2 часа ago

Корица исчезнет с полок магазинов: как использовать порошок для роста и развития растений – про остальные средства забудете раз и навсегда

Многие цветоводы уже давно приловчились использовать различные подручные средства в целях ухода за растениями. О…

2 часа ago

Эти огурцы созреют даже во «льдах»: 3 сорта семян покупаем уже сейчас — советы экспертов

Самые ходовые семена огурцов разлетаются уже с осени. Дачники расхватывают их как горячие пирожки. Аналитики…

2 часа ago

Шикарный домашний торт «Пломбир» станет фаворитом вашего стола: Даже духовка не понадобится — готовим на простой сковороде

Торт - всегда желанный гость на столе. Его чаще готовят на праздник, но можно побаловать…

3 часа ago

Настоящее гастрономическое удовольствие: салат для всей семьи за 10 минут – никто не устоит

Консервированная фасоль – полезный продукт. Она контролирует выработку сахара, способствует восстановлению мышц и поддержанию энергии.…

4 часа ago

Всего ложка на кастрюлю — и картофельное пюре станет нежнее пышного облака: гости будут умолять о добавке

Картофельное пюре, пожалуй, одно из самых распространенных блюд. Его подают с мясом, рыбой, различными подливами…

4 часа ago