Image by timolina on Freepik
В мире кулинарии всегда есть место для новых открытий и неожиданных ингредиентов, способных преобразить обычные блюда в настоящие шедевры. И вот сейчас хозяйки получили секрет, который изменит представление о том, как должны быть вкусные и аппетитные котлеты.
Повар-технолог Анжелика Плеханова поделилась своим открытием: для того чтобы приготовить идеальные котлеты, нужно добавить всего лишь немного разрыхлителя в мясной фарш. Этот ингредиент, обычно используемый в выпечке для придания пышности, теперь стал секретом невероятно сочных, нежных и вкусных котлет.
Всего 1/3 чайной ложки разрыхлителя на 1 килограмм фарша – и ваше блюдо приобретет новое измерение вкуса. А при жарке котлеты будут подниматься, становясь еще более пышными и аппетитными, благодаря этому инновационному способу приготовления.
Ранее мы рассказывали о том, как приготовить котлеты без грамма мяса.
Приготовление салатов на Новый Год - занятие для хозяек на целый день. При этом не…
Салат "Мимоза" давно стал классикой для стола в Новый Год. Расскажем, как приготовить вариант блюда…
В магазинах цены на красную икру часто неприятно удивляют, как и его качество. Выход наше…
Картофель «в мундире» кажется одним из самых простых блюд: помыл, залил водой — и готово.…
Каждая хозяйка знает, как быстро приходят в негодность кухонные полотенца. Спустя пару дней они покрываются…
Мыши и крысы - частые гости гаражей, сараев и погребов в зимнее время. Прожорливые грызуны…