Categories: Интересное

Красная икра теперь не в почете, а все благодаря томатной намазке: готовится всего за 10 минут

В качестве праздничной закуски принято использовать красную икру, но есть и более выгодный и вкусный вариант. Попробуйте приготовить томатное масло, для которого понадобятся простые продукты и всего 10 минут. Намазка получается очень вкусной и нежной.

Ингредиенты:

  • Помидоры – 5 штук;
  • Сливочное масло – 150 г;
  • Соль – на кончике ножа;
  • Перец черный молотый – 2 щепотки;
  • Прованские травы – 3 щепотки.

Способ приготовления:

Промытые помидоры обсушите и запеките их в духовке в течение 30 минут. Дайте плодам остыть, уберите с них кожицу и сердцевину, лишнюю жидкость слейте, так как она только испортит вкус намазки.

Выложите помидоры, мягкое сливочное масло, специи в блендер. Измельчите массу до однородной консистенции, после чего переложите ее в емкость для хранения. Обязательно дайте намазке постоять в холодильнике хотя бы час, далее подавайте к столу. После этой закуски и красная икра будет не в почете.

Ранее мы рассказывали, как приготовить быструю рыбную намазку.

Published by
Анна Королёва

Recent Posts

Обойдемся без духовки: готовим ленивый «Муравейник» за 16 минут — вкуснее любого торта

Торт без духовки за 15 минут — звучит как рекламный трюк, но в случае с…

2 часа ago

Никакого молока и масла: кладем в пюре для нежнейшего сливочного вкуса — за такую картошку гости передерутся

Картофельное пюре — один из самых популярных гарниров на российских кухнях. Но даже классика со…

5 часов ago

Убираем сало и масло: на чём жарят яичницу настоящие хозяйки — безумно вкусно и полезно

Если утром захотелось яичницы, а масла или сала под рукой не оказалось, это вовсе не…

7 часов ago

1 ложка прямо в кастрюлю — яйца сами вылетят из скорлупы: настоящий лайфхак для хозяек

Чистка варёных яиц — мелочь, которая способна испортить настроение с самого утра. Скорлупа крошится, тянет…

10 часов ago

Для яичницы подходит только такое масло: запомните одно правило — надежный совет от шеф-повара

Яичница — блюдо, которое многие считают слишком простым, чтобы о нём говорить всерьёз. Но именно…

14 часов ago

Тепличные огурцы преподнесут настоящий сюрприз: такого не ожидали

В России резко подорожали огурцы — в некоторых регионах цена достигла 700 рублей за килограмм.…

16 часов ago