Крекеры с сыром и икрой на Новый год: главное блюдо стола 2026 — закуски проще не придумаешь

Бутерброды с икрой — это традиционное блюдо на новогоднем столе. Но, согласитесь, оно уже слегка надоело. Поэтому предлагаем несколько изменить рецепт и подать икру не на хлебе, а на крекерах, а в качестве намазки использовать не масло, а сырно-чесночную массу. Рассказываем, как готовить.

Ингредиенты:

• крекеры 200 г;
• сыр чеддер 200 г;
• куриное яйцо 2 шт.;
• чеснок 2 зубчика;
• майонез 3 ст. л.;
• микросалат по вкусу;
• икра 150 г.

Приготовление:

1. Мелко натрите отварные яйца и сыр, чеснок пропустите через пресс и добавьте к сырно-яичной массе. Заправьте майонезом.
2. Намажьте массой крекеры, а сверху распределите микрозелень и икру.

Вот такая красота получается! Хрустящие крекеры создают приятный контраст с ломающимися на языке икринками, а сыр добавляет к этому сочетанию пикантность. Вкусно, просто, оригинально и празднично! Приятного аппетита!

Ранее издание рассказывало, как приготовить брускетту с шампиньонами и вялеными томатами: изысканная закуска к новогоднему столу.