Автор Дзен-канала «Taste Chronicles» поделился рецептом запеченных персиков с ванильным мороженым, которые понравятся каждому.
Ингредиенты
- персики — 4-6 шт. (в зависимости от размера);
- корица — 1 ч. ложка;
- мед или коричневый сахар — 2-4 ст. ложки;
- ванильное мороженое;
- орехи (грецкие или миндаль) — для украшения.
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Помойте персики, разрежьте их пополам и удалите косточки.
- Выложите половинки персиков на противень, выстланный пергаментной бумагой.
- Полейте медом или посыпьте коричневым сахаром, по желанию добавьте корицу.
- Запекайте в разогретой духовке 15-20 минут до мягкости и легкой карамелизации.
- Достаньте персики из духовки и дайте немного остыть.
- Подавайте теплые персики с шариком ванильного мороженого, при желании посыпьте рублеными орехами.
Читайте также: Когда гости уже на пороге — готовим ленивый торт за 15 минут: на другие десерты даже не посмотрите.
