Ловите рецепт восхитительного кулича на Пасху. Он готовится без дрожжей, не нужно будет долго ждать, пока подойдёт тесто.
Для приготовления необходимо:
- 3 яйца;
- 200 г сахара;
- 360 г творога;
- 180 г сливочного масла;
- 1,5 ч. л. разрыхлителя для теста;
- 1 лимон;
- 2 ст. л. мака.
Яйца с сахаром нужно взбить до появления воздушной пены, добавить мягкое масло, творог и взбить повторно.
Теперь в тесто нужно ввести 2 ложки лимонного сока, добавить разрыхлитель и муку. Всыпать горсть цедры, снятой с лимона, и ввести мак, всё аккуратно вымешать.
Раскладываем тесто по формам, примерно до половины, убираем в духовку на 50 минут, затем смазываем глазурью. Вкусные лимонно-маковые куличи на Пасху готовы. Приятного аппетита!
Издание рассказывало, что добавить в куличи для вкуса.
