Куриные палочки «Сочные»: Закуска на Новый Год — готовим всего за 4 минуты и наслаждаемся

Если не хочется перед новым годом долго готовить мясное блюдо, берите на вооружение рецепт быстрых куриных палочек «Сочные», зажить их нужно всего 4-5 минут.

Для приготовления нужно:

• 2 куриных филе;
• 2 яйца;
• 2 зубца чеснока;
• соль и специи для курицы;
• 2 ст. л. крахмала.

Курицу нарезаем на длинные узкие ломтики, каждый отбиваем острой стороной ножа, так мясо получится более сочным. Выложили кусочки в миску, добавили куриные желтки, специи, соль, толчёный чеснок и оставили мариноваться 10 минут.

Теперь всыпаем к курице крахмал, снова перемешиваем. Белки яиц взбиваем со щепоткой соли до пенки, обмакиваем в неё куски курицы и быстро жарим на масле с 2 сторон. Получается невероятно сочно.