Куриный рулет — это вкусное праздничное блюдо, рассказываем, как его можно приготовить дома, Получается в разы вкуснее и дешевле магазинного.
Для приготовления берите:
- 800 г куриного филе;
- соль и специи;
- 1 ч. л. сухого чеснока;
- 10 г желатина.
Куриное филе нарезаем мелко, выкладываем в глубокую тарелку. Туда же отправляем специи, соль и сухой желатин, всё тщательно перемешиваем.
Массу выкладываем сначала на пакет для запекания, плотно заворачиваем «колбаской», затем оборачиваем заготовку 2 слоями пищевой фольги. В форму для выпечки выкладываем рулет, наливаем до середины воду.
Готовим в духовке 60-80 минут при 200 градусах. Когда рулет остыл, снимаем с него фольгу и плёнку. Нарезаем рулет ломтиками и подаём к столу в Новый Год.
Мы рассказывали, как приготовить салат «Аристократ» на Новый Год.
