Не хотите жарить куриное филе на сковороде в большом количестве масла, а антипригарной сковородки нет? Ловите классный способ, по нему мясо получится нежным, ароматным и не пригорит к посуде.
Куриную грудку немного отбиваем, посыпаем специями и солью, смазываем малым количеством растительного масла. Так она не получится жирной, но будет очень сочной.
Каждую грудку кладём на лист бумаги для выпечки, накрываем второй половиной листа. В таком виде грудки выкладываем на сковородку и жарим под крышкой на низком нагреве.
Когда с одной стороны курица прожарилась, вместе с бумагой переворачиваем её на вторую сторону и продолжаем готовить. Вкусное блюдо подаём к столу с овощами, рисом или гречкой. Приятного аппетита!
Мы рассказывали, как можно приготовить вкусные треугольнички из лаваша.
