Если вы часто готовите блюда на мангале, сохраняйте себе рецепт невероятной закуски. Попробовав её, на шашлык больше никто и не посмотрит. Сочно, сытно, и готовится быстро, вкуснятина нереальная! Рецептом делятся на канале по кулинарии «Быстрые рецепты».
Для приготовления берите:
- 1 большой лаваш;
- 500 г фарша;
- 3 ст. л. томатного соуса;
- 100 г твёрдого сыра;
- пучок свежей зелени;
- специи и соль — по вкусу.
Лаваш раскладываем на столе, распределяем по нему фарш, мажем томатным соусом, посыпаем тёртым сыром и нарезанной зеленью. Теперь добавляем к продуктам соль и специи, мокрыми руками прижимаем начинку к лавашу, так она плотнее ляжет, готовое блюдо не развалится.
Сворачиваем лаваш с начинкой в плотный рулет, нарезаем его на порционные кусочки и нанизываем на шампур так, чтобы края рулетиков не разворачивались. Жарим закуску на мангале, пока она не подрумянится, не забываем постоянно переворачивать шампура и поддерживать жар углей, иначе фарш не прожарится.
Это очень вкусно, сочно и ароматно, не забудьте приготовить блюдо летом-2025, это настоящий хит сезона, будете жалеть, что не ели таких рулетиков ранее. Приятного аппетита!
Мы рассказывали, как можно приготовить вкусные маринованные огурцы.
