Ищете способ быстро порадовать себя и близких вкусными пирожками? Уфимский повар Валерий Стрыльников предложил идеальный рецепт, который не потребует от много времени и усилий. Вместо традиционного теста используем лаваш — и всего за несколько минут на вашем столе появятся аппетитные пирожки с хрустящей корочкой. Этот способ приготовления станет настоящим открытием для всех, кто ценит время и вкус.
Начинка: простота и вкус
Если у вас осталось картофельное пюре, это отличный старт для начинки. Вот что вам понадобится:
• Тёртый сыр
• Свежая зелень (укроп, лук или петрушка)
• Немного молотого перца
Просто смешайте все ингредиенты, и ваша начинка готова! Этот вариант не только экономит продукты, но и добавляет пикантности вашему блюду.
Как заворачивать пирожки
1. Разрежьте лаваш на удобные кусочки.
2. В центр каждого кусочка положите начинку.
3. Заворачивайте лаваш в трубочки, конвертики или треугольники — выбирайте на свой вкус!
Секрет хрустящей корочки
Чтобы пирожки получились действительно хрустящими, обжаривайте их на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки. После жарки не забудьте выложить их на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего масла.
Этот рецепт не только экономит ваше время, но и радует отличным результатом. Пирожки идеально подойдут как для ужина, так и для неожиданных гостей.
