Секреты приготовления традиционного плова доступны не каждой хозяйке. Однако, чтобы не разочаровываться из-за не получившегося плова по стандартному рецепту, попробуйте приготовить необычный плов для ленивых.
Ингредиенты:
- куриное мясо – 300 граммов;
- рис — 1 стакан;
- лук — 2 шт.;
- паприка — 1 ч. ложка;
- куркума — 1 ч. ложка;
- чеснок – 1 головка;
- соль, перец по вкусу.
Процесс приготовления:
Курицу нарежьте на небольшие куски. Морковь с луком почистите и тоже измельчите: морковь на брусочки, а луковицу на полукольца. Сложите овощи в казан, влейте туда немного растительного масла и обжаривайте их буквально 2-3 минутки.
После этого добавьте мясо и обжарьте еще 5-7 минут. Посолите и добавьте все приправы.
На завершающем этапе нужно заняться рисом. Промойте его хорошо и всыпьте в сковороду, залейте все кипятком. Важно, чтобы жидкость покрывала рис на 1-2 см. Тушите все под закрытой крышкой еще 15-20 минут.
Ранее мы рассказывали, как приготовить домашнее овсяное печенье.
