Categories: Интересное

Ленивый сыр приготовьте именно так: проще способа не бывает — понадобится 2 основных ингредиента

Хозяйкам рассказали о рецепте сыра, который будет значительно отличаться от покупного. Для его приготовления потребуется минимальное количество ингредиентов, которые найдутся в любом магазине. Рецептом поделилась домохозяйка Марина Жукова.

Ингредиенты:

  • Кефир – 1 литр;
  • Йогурт без сахара и красителей – 500 мл;
  • Соль – по вкусу;
  • Зелень – 1 пучок.

Способ приготовления:

Кефир и йогурт нужно вылить в кастрюлю с толстым дном, нагреть на небольшом огне, постоянно помешивать. Масса начнет сворачиваться, но до кипения доводить нельзя. Горячую массу с хлопьями перелить в дуршлаг, застеленный марлей.

Дать сыворотке стечь, завязать марлю и придать массе форму шара. Оставить под прессом на 2 часа. Нагрузка удалит из сыра лишнюю влагу, а также придаст нужную форму.

Ранее мы рассказывали, как приготовить ленивые блины в духовке.

Published by
Анна Королёва

Recent Posts

Зачем умная хозяйка бросила пергамент на сковороду: Решила 1 надоевшую проблему за 5 секунд

Не каждая хозяйка знает про лайфхак с листом пергамента на сковороде. Между тем, он весьма…

4 часа ago

Сокрушительная погода: в ноябре жителей ждет резкое похолодание

Ноябрь 2025 года будет отличаться от привычных для этого времени года погодных условий. Ведущий специалист…

5 часов ago

«Салават Юлаев» подписал лучшего бомбардира Кубка Гагарина: канадец приехал из НХЛ

В субботу хоккейный клуб «Салават Юлаев» официально подтвердил переход канадского нападающего Шелдона Ремпала. Канадец расторг…

6 часов ago

Присыпать или нет клубнику и малину снегом в ноябре: Умные дачники дали чёткий ответ — сомнений больше нет

Совсем скоро наступит зима, в некоторых регионах плотный снежный покров уляжется ещё в ноябре. Расскажем,…

6 часов ago

3 важных шага после посадки чеснока: надо сделать осенью — урожай удивит размером

Чеснок — культура требовательная и капризная, нуждающаяся в внимании даже в холодное время года. Опытный…

7 часов ago

Картошка «По-деревенски» с секретиком: Умные хозяйки добавляют 1 продукт — и корочка хрустит нереально

Приготовление вкусной картошки "По-деревенски" - настоящее искусство. Недостаточно просто нарезать овощ ломтиками и отправить в…

8 часов ago