Хозяйкам рассказали о рецепте пористого теста для пиццы, которое получается вкуснее, чем в итальянских пиццериях. Домашним захочется доесть даже корочки. Качество теста зависит от правильно подобранных ингредиентов.
Ингредиенты:
- Мука – 3 стакана;
- Куриные яйца – 3 штуки;
- Молоко – 1 стакан;
- Дрожжи – 6 г;
- Масло сливочное– 100 г;
- Соль – 3 щепотки.
Способ приготовления:
Растопить масло с помощью микроволновки и водяной бани. Немного разогреть молоко, добавить пакетик с дрожжами, сахар, яйца и соль. Просеять муку, замешивать тесто ложкой, потом начать делать это руками.
Влить сливочное масло, вмешать его в тесто. Накрыть миску полотенцем, оставить на 1 час в теплом месте. За это время тесто поднимется, далее его можно использовать для приготовления любой пиццы.
Ранее мы рассказывали, как приготовить ленивые блины на молоке.
