Categories: Интересное

Лучше завтрака не придумать: берем яйца, овощи и готовим шакшуку — сытно и очень вкусно

Шакшука — это традиционное блюдо Северной Африки и Ближнего Востока, где яйца готовятся в ароматном томатном соусе с добавлением пряностей. Несмотря на свою кажущуюся простоту, оно выглядит очень эффектно и обладает великолепным вкусом. Рецептом делится автор Дзен-канала «Палочки для еды – рецепты».

Ингредиенты

  • Яйца — 3-4 шт.
  • Болгарский перец — 1 шт.;
  • Помидоры — 2 шт. (или томаты в собственном соку – 200 г);
  • Чеснок — 1-2 зубчика;
  • Лук — 1 шт.;
  • Оливковое масло — 1-2 ст. ложки;
  • Специи (зира, паприка, красный перец) — по вкусу;
  • Свежая зелень для подачи (петрушка, кинза);
  • Соль, перец — по вкусу.

Приготовление

  • Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками, болгарский перец — полосками, помидоры — небольшими кусочками.
  • Разогрейте сковороду с оливковым маслом, обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте чеснок и специи.
  • Выложите перец и помидоры, тушите 5 минут до загустения.
  • Сделайте углубления в соусе и разбейте в каждое по одному яйцу. Готовьте под крышкой на слабом огне 5 минут.
  • Подавайте шакшуку, посыпав зеленью, с поджаренным хлебом или лавашом.

Ранее мы рассказывали о том, как приготовить необычную яичницу с сыром и зеленью.

Published by
Анастасия Вернер

Recent Posts

Великолепный новогодний салат Наслаждение: если устали от Оливье и Шубы — семья будет в восторге

Скоро наступят долгожданные новогодние праздники, и каждая хозяйка начинает готовиться к праздничному столу. Если вы…

1 минута ago

Высыпаем стакан соли на ковёр: И горя не знаем — гениальный лайфхак от мудрой хозяйки

Ни за что не догадаетесь, для чего высыпать стакан соли на ковёр в комнате. Между…

1 час ago

Пластиковые ложки собираем с осени: Вот как используем их на огороде — гениальное бесплатное средство

Чаще всего одноразовые пластиковые ложки отправляются в мусорное ведро. Но можно дать этим столовым аксессуарам…

2 часа ago

Такой крабовый салат улетит со стола первым: Рис в него класть не будем — шикарное блюдо на Новый год

Салат с крабовыми палочками - классика новогоднего стола. Продуманные хозяйки для объёма добавляют в него…

2 часа ago

Опытные хозяйки всегда дарят вторую жизнь чайным пакетикам: идеально пригодятся в быту — вот что они с ними делают

Чай — любимый напиток многих, но не все знают, что чайные пакетики можно использовать не…

2 часа ago

Пиццу больше не покупаем: Готовим её в сковороде за 10 минут — духовка не пригодится

Приготовление пиццы дома - чаще всего процесс непростой. Необходимо замешивать тесто, разогревать духовку. Но можно…

2 часа ago