Categories: Интересное

Лучше завтрака не придумать: берем яйца, овощи и готовим шакшуку — сытно и очень вкусно

Шакшука — это традиционное блюдо Северной Африки и Ближнего Востока, где яйца готовятся в ароматном томатном соусе с добавлением пряностей. Несмотря на свою кажущуюся простоту, оно выглядит очень эффектно и обладает великолепным вкусом. Рецептом делится автор Дзен-канала «Палочки для еды – рецепты».

Ингредиенты

  • Яйца — 3-4 шт.
  • Болгарский перец — 1 шт.;
  • Помидоры — 2 шт. (или томаты в собственном соку – 200 г);
  • Чеснок — 1-2 зубчика;
  • Лук — 1 шт.;
  • Оливковое масло — 1-2 ст. ложки;
  • Специи (зира, паприка, красный перец) — по вкусу;
  • Свежая зелень для подачи (петрушка, кинза);
  • Соль, перец — по вкусу.

Приготовление

  • Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками, болгарский перец — полосками, помидоры — небольшими кусочками.
  • Разогрейте сковороду с оливковым маслом, обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте чеснок и специи.
  • Выложите перец и помидоры, тушите 5 минут до загустения.
  • Сделайте углубления в соусе и разбейте в каждое по одному яйцу. Готовьте под крышкой на слабом огне 5 минут.
  • Подавайте шакшуку, посыпав зеленью, с поджаренным хлебом или лавашом.

Ранее мы рассказывали о том, как приготовить необычную яичницу с сыром и зеленью.

Published by
Анастасия Вернер

Recent Posts

Индексация пенсий: кто получит повышенную выплату

С 1 января 2025 года ожидается индексация пенсий в России. В рамках проекта федерального бюджета…

2 минуты ago

Здесь непросто: лидер «Салавата Юлаева» удивил — он назвал настоящую причину сложной игры

Вратарь хоккейной команды «Салават Юлаев» Александр Самонов поделился впечатлениями после напряженного матча с «Ладой», который…

7 минут ago

Защитит и оздоровит печень: копеечный продукт поможет защитить печень от ожирения и болезней — совет от опытного врача

Печень — это один из самых важных органов в нашем организме, выполняющий около 500 различных…

1 час ago

Небеса сделали выбор: астролог назвал 3 знака Зодиака — этот день станет для них золотым

23 ноября обещает стать днем, когда финансовая удача улыбнется сразу трем знакам Зодиака. По словам…

2 часа ago

Одежда станет идеально белой: добавьте стакан средства вместе с порошком — умный совет от эксперта

В поисках эффективных и безопасных средств для стирки многие обращаются к уксусу, который оказывается отличной…

3 часа ago

Вся понятно с порога: психолог назвала 4 привычки — они говорят о серьезных внутренних проблемах

Чистота и уют в вашем доме — это не просто приятный внешний вид, но и…

3 часа ago