Изображение от mdjaff на Freepik
Существует множество рецептов засолки горбуши, лосося и форели, но один из них выделяется особым вкусом и ароматом. Этот секрет поделились опытные рыбаки, которые утверждают, что такая засолка превращает рыбу в настоящий деликатес.
Для начала возьмите любую красную рыбу, например, горбушу, в количестве 300-400 грамм. Для засолки вам понадобятся всего лишь две столовые ложки соли и одна столовая ложка сахара.
Процесс приготовления прост: нарежьте рыбу на тонкие кусочки и натрите их смесью соли и сахара. Затем поместите горбушу в подходящую емкость, закройте пленкой и отправьте в холодильник на 12 часов.
После этого времени достаньте рыбу, промойте под холодной водой и выложите на бумагу для обсушки. Готово! Теперь вы можете наслаждаться этим деликатесом к столу, а оставшуюся засоленную рыбу завернуть в пергамент и хранить в холодильнике для будущего использования, сообщает издание «Хибины».
Ранее мы рассказывали о том, как приготовить свежий салатик за 5 минут.
Врач сделал интересное заявление о пользе миндаля в борьбе с деменцией. В эфире программы он…
Нападающий уфимского «Салавата Юлаева» Глеб Кузьмин, получивший серьезную травму во время матча с «Авангардом», будет…
Жители Башкирии смогут получать субсидии за посадку картофеля. Соответствующий указ подписал глава Министерства сельского хозяйства…
Средство, которое можно приготовить в домашних условиях, вернет ковру яркость и приятный аромат. Покупная химия…
Осенью комнатным цветам необходима особая забота. Как сообщает агроном Ксения Давыдова, приободрить их можно при помощи…
Современные стиральные машины оснащены тремя отсеками для моющих средств. Они предназначены для разных этапов стирки…