Многие дачники боятся убрать лук слишком рано, однако еще опаснее передержать его в земле. Перезревшие луковицы быстро начинают загнивать, хуже хранятся зимой и теряют вкусовые качества. Поэтому важно вовремя определить, что урожай полностью созрел.
Как объяснила агроном из Башкирии Эльвира Абдуллина, ориентироваться только на полегшую ботву не стоит. После дождя, сильного ветра или прополки перья также могут лечь на землю, хотя лук еще не готов к уборке.
Первый признак зрелости — пожелтевшие, вялые и полегшие перья. Но для уверенности необходимо проверить корневую шейку — место, где луковица переходит в перо. Если она стала мягкой и подсохшей, значит растение завершило рост и готово к выкапыванию.
Если остаются сомнения, стоит выкопать несколько луковиц в разных местах грядки. У полностью созревшего лука наружные чешуи становятся плотными и сухими, а шелуха легко отделяется от головки.
