Домашние чипсы — идеальный выбор для любителей хрустящего и вкусного. Легко готовятся, и вы можете добавлять любимые специи. Рецептом поделился автор Дзен-канала «Taste Chronicles».
Ингредиенты
- 3-4 крупных картофелины
- 2-3 столовые ложки оливкового масла
- Соль по вкусу
- Паприка, чесночный порошок, черный перец — по желанию
- Свежая зелень для подачи (например, укроп или петрушка)
Приготовление
- Тщательно вымойте картофель, не очищая кожуру.
- Нарежьте его тонкими кружочками (2-3 мм) и замочите в холодной воде на 30 минут для удаления крахмала.
- Обсушите картофель бумажным полотенцем.
- Смешайте картофель с оливковым маслом, солью и специями.
- Разогрейте духовку до 200°C, выложите картофель на противень с пергаментом в один слой.
- Выпекайте 15-20 минут, переворачивая.
- Готовые чипсы выложите на бумажное полотенце, посыпьте зеленью и подавайте с соусом.
Читайте также: Не попробовал только ленивый: готовим трендовый салат с курицей в пачке чипсов — не нужно марать посуду.
