Categories: Интересное

Маринад для шашлыка без лука — мясо выходит нежным и мягким: необходим сок и специи

С хозяйками поделились рецептом маринада для шашлыка, который готовится на томатном соке. Сок делает мясо вкусным, мягким и без лука. Рецепт был опубликован на сайте «Аймкук».

Ингредиенты:

  • Свиная шея – 1 кг;
  • Томатный сок – 3 стакана;
  • Чеснок – 3 зубчика;
  • Соль и перец – по вкусу.

Способ приготовления:

Мясо нарезать на одинаковые куски среднего размера, выложить в миску, добавить соль и перец. Чеснок почистить, измельчить ножом, добавить к шашлыку. Залить томатный сок, размешать, накрыть и поставить в холодильник. Томатный сок может содержать соль, поэтому нужно будет уменьшить количество добавляемой специи.

Шашлыку нужно настояться несколько часов, можно оставить и на ночь. Мясо нанизать на шампуры, подготовить мангал и обжарить шашлык до готовности.

Ранее мы рассказывали, как приготовить шампиньоны на мангале.

Published by
Анна Королёва

Recent Posts

65-летний житель Башкирии убил свою 29-летнюю сожительницу из ревности

В Ишимбайском районе вынесен приговор по делу о жестоком преступлении. Об этом сообщает прокуратура Башкирии.…

48 минут ago

ГИБДД подвела итоги рейдов по проверке водителей в Уфе

В прошедшие выходные сотрудники ДПС провели масштабные проверки на дорогах столицы Башкортостана. Традиционно рейды состоялись…

1 час ago

В Башкирии значительно подешевели продукты

Башстат посмотрел, как изменились цены на продукты в республике с 13 января по 7 апреля…

2 часа ago

Серп Любви опустится в руки: Кто станет счастлив в личной жизни уже сейчас — счастливчики найдены

Некоторые люди ждут перемен в личной жизни долгие годы. Они хотят обрести счастье, но отношения…

7 часов ago

Всего 2 ложки — и жир и нагар на сковороде отстали сами: сияет, как глаза победителя лотереи

Если ваша новая сковорода стала похожа на грязное жирное корыто, принимайтесь за дело. Будем чистить…

8 часов ago

25 минут — и вкусняшка к чаю на столе: Шикарные шоколадные пирожные, восторг гостей обеспечен

Расскажем, как приготовить шикарные шоколадные пирожные к чаю. Если гости решили нагрянуть неожиданно, а угостить…

9 часов ago