Categories: Интересное

Маринад для шашлыка без лука — мясо выходит нежным и мягким: необходим сок и специи

С хозяйками поделились рецептом маринада для шашлыка, который готовится на томатном соке. Сок делает мясо вкусным, мягким и без лука. Рецепт был опубликован на сайте «Аймкук».

Ингредиенты:

  • Свиная шея – 1 кг;
  • Томатный сок – 3 стакана;
  • Чеснок – 3 зубчика;
  • Соль и перец – по вкусу.

Способ приготовления:

Мясо нарезать на одинаковые куски среднего размера, выложить в миску, добавить соль и перец. Чеснок почистить, измельчить ножом, добавить к шашлыку. Залить томатный сок, размешать, накрыть и поставить в холодильник. Томатный сок может содержать соль, поэтому нужно будет уменьшить количество добавляемой специи.

Шашлыку нужно настояться несколько часов, можно оставить и на ночь. Мясо нанизать на шампуры, подготовить мангал и обжарить шашлык до готовности.

Ранее мы рассказывали, как приготовить шампиньоны на мангале.

Published by
Анна Королёва

Recent Posts

Тренер «Салавата Юлаева» высказался о завершении карьеры капитана команды

Главный тренер уфимского «Салават Юлаев» высказался о ситуации с защитником Григорием Панином после вчерашнего матча…

4 минуты ago

Самый быстрый торт «Рыжик» за 10 минут: К духовке и подходить не будем — максимум вкуса, минимум усилий

Если вы хотите подать на стол вкусный торт, но при этом не потратить много сил…

15 минут ago

Уже с сегодняшнего дня: Госуслуги предупредили всех пользователей — все будет по-новому

В середине октября пользователи портала Госуслуги получили доступ к новому сервису «Налоговый вычет», который кардинально…

41 минута ago

Семена скупают уже в октябре: агроном назвала идеальный сорт томатов — плоды удивляют вкусом и цветом

Уже в октябре стоит задуматься о том, что сажать на даче в новом сезоне. Агроном…

2 часа ago

По 10 ведер томатов за раз даже в сырой сезон — топ-3 мега-урожайных сорта на 2026 год: выбор прошаренных дачников

Если из года в года урожай томатов вас не радует, то не нужно сетовать на…

3 часа ago

Вкусные яблочные оладьи на сковороде: быстрый пошаговый рецепт десерта — готовятся за 15 минут

Осенью накапливается только яблок, которые жалко выбросить, но есть их уже не хочется. Идеальным решением…

4 часа ago