Categories: Интересное

Маринад для шашлыка без лука — мясо выходит нежным и мягким: необходим сок и специи

С хозяйками поделились рецептом маринада для шашлыка, который готовится на томатном соке. Сок делает мясо вкусным, мягким и без лука. Рецепт был опубликован на сайте «Аймкук».

Ингредиенты:

  • Свиная шея – 1 кг;
  • Томатный сок – 3 стакана;
  • Чеснок – 3 зубчика;
  • Соль и перец – по вкусу.

Способ приготовления:

Мясо нарезать на одинаковые куски среднего размера, выложить в миску, добавить соль и перец. Чеснок почистить, измельчить ножом, добавить к шашлыку. Залить томатный сок, размешать, накрыть и поставить в холодильник. Томатный сок может содержать соль, поэтому нужно будет уменьшить количество добавляемой специи.

Шашлыку нужно настояться несколько часов, можно оставить и на ночь. Мясо нанизать на шампуры, подготовить мангал и обжарить шашлык до готовности.

Ранее мы рассказывали, как приготовить шампиньоны на мангале.

Published by
Анна Королёва

Recent Posts

Храним пластиковые бутылки как зеницу ока: летом раздаем соседям — пять дачных лайфхаков

Пластиковые бутылки из полиэтилентерефталата (ПЭТ) многие по привычке считают отходами, хотя с точки зрения практического…

4 часа ago

Летние каникулы перенесены: когда на самом деле уйдут отдыхать школьники в 2026 году

Летние каникулы в российских школах в 2026 году будут проходить по более гибкому графику. Поводом…

13 часов ago

Агент Евгения Кузнецова рассказал о будущем нападающего «Салавата Юлаева»

Будущее Евгения Кузнецова в "Салавате Юлаеве" остается открытым, несмотря на взаимный интерес сторон к продолжению…

14 часов ago

Генеральный директор «Салавата Юлаева» рассказал о финансовом состоянии клуба

Генеральный директор "Салавата Юлаева" Ринат Баширов рассказал о финансовом состоянии клуба перед началом межсезонья. По…

22 часа ago

Главный тренер «Салавата Юлаева» откровенно подвел итоги серии против «Локомотива»

Главный тренер "Салавата Юлаева" Виктор Козлов подвёл итоги серии второго раунда плей-офф КХЛ против "Локомотива",…

1 день ago

Черная грязь на резинке стиралки уйдет за 5 минут: секрет мастера — отмывает манжету добела

Черная слизь и налет на манжете стиральной машины — частая проблема, которая появляется из-за застоя…

2 дня ago