Мешаем 3 яйца с молоком: Получаем идеальные блинчики на завтрак — домашних за уши не оттащить

Если ваши домашние обожаю тонкие блинчики на завтрак, записывайте рецепт на основе молока и яиц. Блинчики получатся тонкими, вкусными и нежными.

Для приготовления берем:

• 3 яйца;
• 50 г сахара;
• 30 мл растительного масла;
• 200 г муки;
• 500 мл молока;
• соль и ванилин — по 1 щепотке.

Смешиваем яйца с сахаром, добавляем постное масло. Когда сахар растворится, вводим в массу молоко и всыпаем соль и ванилин. Вымешиваем еще раз.

Небольшими порциями подсыпаем в тесто муку. Оставляем его настояться на 10 минут, и можно жарить блинчики на раскаленной с маслом сковородке.

Блинчики получаются тонкими и дырчатыми даже без дрожжей и соды. Подавать их можно с любыми добавками, как сладкими, так и солёными. Можно есть их и просто с маслом и сахаром. Приятного аппетита!