Пельмени, обожаемое многими блюдо, оказались под угрозой после открытия Роскачества. Исследование, проведенное экспертами, выявило тревожные факты. Среди 20 известных брендов пельменей лишь несколько смогли удовлетворить требования качества и безопасности.
Только «ВкусВилл», «Мясновъ» и «Рестория» использовали натуральные ингредиенты в своих пельменях, но и тут были обнаружены листерии и сальмонелла, способные вызвать серьезные заболевания. Другие известные бренды также не остались в стороне от проблем: антибиотики («Сибирская коллекция» и «Цезарь»), пестициды («Ложкаревъ»), несоответствие маркировки («Мираторг» и «Останкино») — список казался бесконечным.
Потребители, ошарашенные этими открытиями, требуют от производителей большей ответственности за качество продукции. Производители, в свою очередь, обещают улучшить контроль и сделать все возможное для обеспечения безопасности своих изделий. Некоторые уже предприняли корректирующие меры после публикации результатов исследования.
Чтобы избежать рисков при выборе пельменей, специалисты советуют потребителям быть внимательными к составу продукта, маркировке, внешнему виду и отзывам других покупателей. Здоровье и безопасность должны стать главным критерием при выборе продуктов питания.
Эффект Роскачества уже сделал свое дело: производители начали принимать меры по улучшению качества своей продукции. От реорганизации процессов до усиления контроля — изменения уже заметны.
