Приготовление овощей для салатов — отдельный процесс перед Новым Годом. Готовить их приходится много, времени тратится прилично. Оказывается, сварить свёклу, морковь и даже картошку можно всего за 10 минут.
Нам понадобится микроволновка и полиэтиленовые пакеты. Сложим пакеты один в другой, чтобы получился двойной слой. Внутрь выложим овощи и нальём воду. Важно, чтобы в пакетах не было дыр, иначе затея обернётся полным провалом.
Верх пакетов завязываем узлом. Берём зубочистку и делаем проколы в верхней части пакетов. Делать это нужно для выхода воздуха во время приготовления. Убираем пакеты с овощами в микроволновку, выставляем максимальный режим на 10 минут.
Спустя время пакеты с овощами вытаскиваем, аккуратно разрезаем верх. Свёкла и морковь будут мягкими и сочными. Таким же способом можно отварить картофель в кожуре.
Ранее мы рассказывали, как приготовить солёные огурцы.
