Некоторые дачники уже приступили к сбору урожая моркови, а кто-то займется этим вопросом совсем скоро. Однако после первой радости хорошему урожаю, нужно задуматься над тем, как его сохранить.
В течение зимы часто морковь начинает гнить или сохнуть. Поэтому каждому огороднику важно обеспечить для корнеплодов правильные условия хранения. Только так можно добиться высокого процента лежкости.
Чаще всего морковь хранят в песке. Однако этот способ не всегда эффективен. По словам автора блога «Азбука огородника», одной из лучших методик считается хранение моркови во мху сфагнум.
Способ максимально эффективный, ведь мох имеет бакцерицидные свойства. Он обеспечивает идеальное хранение моркови на протяжении нескольких месяцев.
Однако методика довольно трудозатратная. Каждый корнеплод нужно завернуть в мох и сложить в ящики.
Ранее мы рассказывали, почему не стоит сжигать картофельную ботву.
