Каждый огородник, который несколько месяцев ухаживал за грядками с морковью, мечтает сохранить собранный урожай как можно дольше. В идеале — употреблять овощи в пищу до следующего сезона.
Существует методика, которая позволяет сохранить морковь не только на несколько месяцев вперёд, но и на два года. Об этом способе рассказала эксперт в области садоводства Людмила Боярышникова в своём блоге.
Раньше было принято засыпать собранную морковь песком и оставлять в прохладном помещении. Однако со временем опытные огородники поняли, что даже в песке морковь может загнить.
Не стоит пытаться сохранить морковь и в полиэтиленовых пакетах. Даже если вы сделаете в них несколько отверстий, чтобы овощи «дышали».
Лучше всего с хранением моркови справляется луковая шелуха. Благодаря своему составу она может защитить овощи от различных инфекций и грибков. Нужно собранную и очищенную от земли морковь сложить в деревянный ящик и засыпать луковой шелухой. Между овощами лучше оставлять некоторое пространство.
Ранее мы писали, что делать, чтобы урожай моркови был чистым.
