Не каждая хозяйка в курсе, как можно из самого обычного кефира приготовит шикарный десерт. Он похож на мороженое, но только готовится без использования морозильной камеры.
Время активного приготовления — всего 10 минут. Стоит взять этот необычный рецепт на вооружение, готовить по нему будете часто.
Список продуктов:
- 500 мл кефира;
- 1 стакан сметаны;
- 100 г сахара;
- щепоть ванилина;
- 20 г желатина.
Для приготовления этого десерта в первую очередь необходимо распустить желатин. Делать это нужно по инструкции на пачке, довести его до растворения крупинок и остудить.
Кефир смешиваем с сахаром, сметаной, ванилином, взбиваем миксером 5 минут. После этого понемногу вливаем желатин, продолжая взбивать.
Взбиваем массу ещё 3 минуты, после этого разливаем по креманкам и отправляем в холодильник на 3 часа. Для подачи украшаем ягодами, мятой, тёртым шоколадом.
Ранее мы рассказывали, как можно приготовить вкусный киш с тыквой.
