Можно подавать даже к чаю: готовим шифоновый бисквит по этому рецепту — проще не бывает

Шифоновые бисквиты отличаются особой мягкостью, пышностью и простотой приготовления. Особенно удачной получается апельсиновая выпечка. Она обладает приятным ароматом, а также особенным вкусом.

Ингредиенты:

• Сахар – 100 г;
• Куриные яйца – 6 штук;
• Апельсиновый сок – 120 мл;
• Мука – 1 стакан;
• Растительное масло – 50 мл;
• Ванильный сахар – 1 столовая ложка;
• Разрыхлитель – 1 чайная ложка;
• Кукурузный крахмал – 50 г.

Способ приготовления:

Отделите желтки от белков. Добавьте к желткам растительное масло, апельсиновый сок, разрыхлитель, крахмал, муку, ванильный сахар. Размешайте ингредиенты.

В другой миске взбейте белки с сахаром до пышности, переложите их к остальной массе, аккуратно размешайте и вылейте тесто в форму, застеленную фольгой. Поставьте бисквит в прогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. Во время выпекания не открывайте дверцу.

Дайте бисквиту остыть, вытащите из формы и используйте для тортов или пирожных. Некоторые хозяйки подают вкуснятину просто к чаю.

Ранее мы рассказывали, как приготовить салат с крабовыми палочками.