Пельмени – любимое многими блюдо с детства. Домашние пельмени вкуснее покупных в несколько раз, поэтому очень часто хозяйки не пренебрегают возможностью налепить их самостоятельно.
Есть несколько секретов, позволяющих сделать пельмени более сочными. Речь идет о начинке. Фарш должен быть вкусным – от этого в первую очередь зависит успех блюда. Чаще всего в фарш кладут лишь мясо, лук и специи. Однако, если добавить еще один простой ингредиент, то получится шикарное блюдо. Секретом поделился автор блога «Мама | Супер хозяйка | Любимая жена».
Оказывается, после приготовления фарша нужно полить его ледяной водой. Это сделает мясо еще более сочным. Внутри пельменей во время приготовления появится бульон.
Такой незамысловатый способ работает гораздо лучше, чем добавление молока или сметаны в фарш. Ледяная вода работает безотказно и эффективнее любой другой добавки.
Ранее мы рассказывали об эффектной подаче оливье на праздничный стол.
Мясо филе индейки - это вкусная полезная еда, но нередко у хозяек кусочки получаются сухими.…
Когда хочется порадовать себя и близких вкусными мясными пирожками, но времени на сложные приготовления нет,…
Только самые умные хозяйки знают, для чего нужно отправлять молоко в морозильную камеру. Расскажем, чем…
Вырастить на даче огурцы - не такая простая задача, как может показаться. Растения это достаточно…
Лето - сезон свежих овощей. Если вы не знаете, какое вкусное блюдо приготовить на основе…
Завершение плодоношения малины — это ключевой момент в уходе за этой популярной ягодной культурой. Правильная…