В кулинарии существует множество специальных приспособлений, благодаря которым упрощаются процессы приготовления. Однако что-то можно сделать своими руками. Например – прибор для создания идеального люля-кебаб.
Вам понадобится пластиковая бутылка и банка – их диаметр должен совпадать. К примеру, подойдет 500-граммовая стеклянная банка и 2-литровая бутылка. Отрежьте половину пластиковой тары – вам понадобится верхняя часть. Помойте тщательно бутылку внутри и банку снаружи.
Наберите фарш для люля-кебаб в бутылку, поставьте банку на стол вверх дном. После этого сверху на банку поставьте бутылку с мясом – горлышко должно быть наверху. Всуньте в него шпажку для люля-кебаб и надавите на бутылку. Банка выступит поршнем, и мясо выдавится на шпажку в идеальной форме.
Таким образом можно сэкономить время на формировании фарша и сделать идеальное по форме блюдо.
Ранее мы рассказывали, как приготовить шикарные пампушки на сковороде.
