Опытные кулинары всегда добавляют в мясной бульон банановую кожуру. Польза от этого хитрого трюка невероятная. Результат каждый раз удивляет.
Оказывается, добавление банановой кожуры на определенном этапе заметно ускоряет приготовление любого мяса. Делает его более нежным, вкусным и сочным.
Чтобы правильно применить лайфхак, нужно сначала поставить мясо вариться, как обычно. Затем необходимо промыть банановую кожуру и отрезать плодоножку. Как только вода закипит, следует снять пенку и отправить шкурку от банана в кастрюлю. Через 30 минут ее можно вытащить и доварить мясо или суп.
Банановую кожуру можно класть как целиком, так и разрезанной на несколько кусков. В результате мясо приготовится гораздо быстрее и приобретет нежную текстуру. Такой лайфхак отлично подойдет для свинины, говядины или другого немолодого мяса.
Некоторые хозяйки добавляют кожуру не в начале кулинарного процесса, а в конце — буквально за 10 минут до готовности блюда. Только в этом случае достигается немного иная цель — не быстрее сварить мясо, а сделать его мягче, нежнее и насыщеннее.
Ранее мы рассказывали, как в СССР готовили кремлевское тесто. Всегда получалось пышным и мягким.
Зимой герань (пеларгония) часто начинает сбрасывать листья и терять декоративный вид. Многие списывают это на…
В субботу, 10 января, на западе республики ожидаются гололёд и гололедица. Сложная обстановка прогнозируется как…
Житель Стерлитамака стал жертвой мошенников, потеряв 1,2 миллиона рублей при попытке купить автомобиль из Европы.…
В сезон, когда мандарины становятся главным ароматом кухонь и магазинов, большинство людей без раздумий отправляют…
Диетологи всё чаще называют сушёный инжир самым «сильным» сухофруктом в рационе. По содержанию клетчатки и…
Новичок «Салавата Юлаева» Евгений Кузнецов прокомментировал свой дебютный матч за уфимский клуб. Встреча с «Автомобилистом»…