Мука не понадобится: ароматный кекс с ягодами для любителей сладкого – угощение на все случаи жизни

От вкусных и ароматных десертов мало кто захочет отказаться. Опытные хозяйки уже научились готовить в домашних условиях настоящие шедевры. Начинающие же могут попробовать себя в приготовлении кекса из овсяных хлопьев с ягодами.

Ингредиенты для теста:

• Овсяные хлопья – 200 г;
• Молоко – 150 мл;
• Яйцо – 2 шт;
• Разрыхлитель – 10 г;
• Сахар/подсластитель – по вкусу.

Ингредиенты для начинки:

• Смородина замороженная – 100 г;
• Малина замороженная – 50 г;
• Крахмал кукурузный – 1 ч. л.

Процесс приготовления:

В блендере перебить овсяные хлопья, молоко, яйца, разрыхлитель и сахар.

В замороженные ягоды всыпать крахмал и аккуратно перемешать, чтобы они не растеклись.

К тесту добавить начинку, перемешать. Форму смазать сливочным маслом и заполнить тестом. Выпекать 40-45 минут при 180 градусах. Приятного аппетита!

Ранее мы писали, как приготовить вкусный и ароматный десерт из творога.