Categories: Интересное

Мясо круче и сочнее шашлыка: Готовим его в духовке — с секретным маринадом

Сезон приготовления шашлыка пока не наступил. Но можно приготовить замену этому блюду и не выходя на природу. Нам понадобятся деревянные шпажки и духовка.

Для приготовления взяли:

  • 1 кг свинины;
  • 4 луковицы;
  • 0,5 ч. л. сахара;
  • 0,5 ч. л. соли;
  • 3 с. л. яблочного уксуса;
  • специи, соевый соус.

Мясо нарезаем средними кусками, лук — полукольцами. Выкладываем мясо и лук в кастрюлю, добавляем сахар, соль, специи, выливаем немного соевого соуса.

Добавляем яблочный уксус, он придаст мясу нежный вкус и невероятный аромат. Всё перемешиваем и оставляем мариноваться на пару часов, можно ночь.

Нанизываем мясо и лук на шпажки, выкладываем на лист духовки. Готовить будем 1 час при 180 градусах. Приятного аппетита!

Издание сообщило, как приготовить вкусный шашлык.

Published by
Вера Мохова

Recent Posts

Обойдемся без духовки: готовим ленивый «Муравейник» за 16 минут — вкуснее любого торта

Торт без духовки за 15 минут — звучит как рекламный трюк, но в случае с…

36 минут ago

Никакого молока и масла: кладем в пюре для нежнейшего сливочного вкуса — за такую картошку гости передерутся

Картофельное пюре — один из самых популярных гарниров на российских кухнях. Но даже классика со…

4 часа ago

Убираем сало и масло: на чём жарят яичницу настоящие хозяйки — безумно вкусно и полезно

Если утром захотелось яичницы, а масла или сала под рукой не оказалось, это вовсе не…

6 часов ago

1 ложка прямо в кастрюлю — яйца сами вылетят из скорлупы: настоящий лайфхак для хозяек

Чистка варёных яиц — мелочь, которая способна испортить настроение с самого утра. Скорлупа крошится, тянет…

9 часов ago

Для яичницы подходит только такое масло: запомните одно правило — надежный совет от шеф-повара

Яичница — блюдо, которое многие считают слишком простым, чтобы о нём говорить всерьёз. Но именно…

13 часов ago

Тепличные огурцы преподнесут настоящий сюрприз: такого не ожидали

В России резко подорожали огурцы — в некоторых регионах цена достигла 700 рублей за килограмм.…

14 часов ago