Изображение от freepik
При выборе красной икры следует соблюдать осторожность из-за большой вероятности нарваться на подделку. Высокая стоимость продукта не гарантирует качества, поэтому его обязательно следует проверять после покупки. Сайт «Гастроном» рассказал, что для этого нужно.
Для проверки красной икры на качество достаточно воспользоваться кипятком. В составе этого продукта содержится достаточное количество белка, из-за чего при горячем воздействии он начнет сворачиваться и приобретет белый оттенок. Похожая ситуация происходит не только с икрой, но и с рыбой, мясом.
Положите в стакан 1 чайную ложку красной икры, после чего залейте ее горячей водой. Уже через несколько секунд вода начнет мутнеть, что свидетельствует о сворачивании белка. Такая икра является настоящей, поэтому вы можете смело покупать ее и дальше.
Если икра была изготовлена искусственным путем, то она не будет белеть. Существует вероятность появления масляной пленки, а также полного растворения икринок.
Ранее мы рассказывали, как определить качество творога.
С 1 января 2024 года в России вступят в силу новые льготы для пенсионеров, которые…
В данный момент наблюдается частое снятие россиянами средств с накопительных счетов в банках. Почему это…
Не каждый месяц на людей сваливается такое счастье, как ждёт 3 знака зодиака в конце…
В России продолжается голосование за символы, которые украсят новую банкноту в 1000 рублей. По состоянию…
Квашеная капуста — это не только популярный гарнир, но и источник витаминов, особенно в холодное…
Ни для кого не секрет, что со временем тканевые покрытия теряют яркость и привлекательный внешний…