Накидали на лаваш и в духовку на 5 минут — на выходе нежнейшее хачапури: насыщенное, ароматное, сочное — так и тает во рту

Если вы обожаете хачапури, но не готовы пол-вечера стоять у плиты, чтобы их приготовить, то предлагаем воспользоваться облегченным рецептом. Вам не придется возиться с мукой — ее заменит лаваш. Так получится быстрее, чище, удобнее и менее калорийно.

Ингредиенты (на 4 порции):

• тонкий лаваш — 2 шт.;
• сулугуни — 100 г;
• нежирный творог — 100 г;
• яйцо — 1 шт.;
• сливочное масло — 20 г;
• кинза — 2 веточки;
• чеснок — 1 зубчик;
• соль;
• свежемолотый черный перец.

Приготовление:

• сулугуни натрите на крупной терке, разомните вилкой с творогом, добавьте натертый чеснок и измельченную кинзу, посолите, поперчите;
• разрежьте лаваш на квадраты, выложите на каждый начинку и сверните конвертиком;
• смажьте взбитым яйцом;
• выпекайте в духовке на сливочном масле при температуре 180 градусов 5-10 минут.

Получаются очень нежные, сочные, ароматные хачапури, которые по своему вкусу ничем не уступают классическому блюду. И вам не пришлось несколько часов возиться на кухне, а затем еще пол-вечера отмывать столешницы от муки. Быстро, вкусно и практично!

Ранее издание рассказывало, что сделать, чтобы во время подметания пыль и грязь не прилипали к прутьям веника.