Приготовить вкусную запеканку с картофелем — проще, чем кажется. Расскажем, как это сделать всего за 15 минут, особых умений от вас не потребуется.
Для приготовления берите:
- 2 картофелины;
- сливочное масло для жарки;
- 2 помидора;
- 1 красный лук;
- 200 г сметаны;
- 4 яйца;
- соль и специи;
- зелень;
- 100 г твёрдого сыра.
Картофель чистим, нарезаем тонкими ломтиками и отправляем на сковороду с маслом, жарим на среднем нагреве, кусочки должны стать мягкими, но не разваливаться, распределяем их по дну сковороды ровным слоем.
Нарезаем помидор, лук, зелень, добавляем сметану, специи и соль, заливаем яйцами и перемешиваем. Выливаем массу поверх картофеля и накрываем крышкой, готовить будем, пока верх не схватится.
При помощи плоской тарелки переворачиваем запеканку, посыпаем тёртым сыром и готовим, пока он не расплавится. Вкусную запеканку с картофелем и сыром подаём на стол. Приятного аппетита!
Издание рассказывало, как можно приготовить вкусное блюдо с кабачком.
