Настолько тонкие, что будут просвечивать: для приготовления вкусных блинов достаточно этого — простой рецепт

Хозяйкам рассказали о рецепте блинов, которые готовятся на кефире. Они получаются настолько тонкими, что могут даже просвечивать. С приготовлением этого блюда точно не возникнет проблем.

Ингредиенты:

• Кефир – 600 мл;
• Мука – 12 ст. ложек;
• Сода – 1 ч. ложка;
• Куриные яйца – 3 штуки;
• Крахмал картофельный – 3 ст. ложки;
• Сахар – 5 ст. ложек.

Способ приготовления:

Смешать кефир с содой и оставить на 5 минут. Взбить яйца с сахаром, крахмалом, солью и мукой. Добавить кефир, немного растительного масла.

Прогреть сковороду. Обжарить каждый блин до румяной корочки, после жарки можно дополнительно смазать их сливочным маслом. Подавать блюдо нужно в горячем виде.

Ранее мы рассказывали, как приготовить пышные оладьи.