Предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления тушеной картошки, популярный в прошлом веке, в советский период.
Ингредиенты:
Красное мясо — 0,5 кг;
картофель — 5-6 клубней;
лук репчатый — 2 луковицы;
морковь — 1 шт.;
томатная паста — 1 банка;
мука — 1 ст.л.;
лавровый лист — 1 шт.;
растительное масло — для жарки;
соль и перец — по вкусу.
Необходимо мелко нарезать морковь и лук, после чего обжарить их на сковороде с растительным маслом. Далее следует промыть и мелко нарезать мясо, добавив его к овощам. Обжарить до образования румяной корочки. После этого уменьшить огонь и накрыть сковороду крышкой. Примерно через 15 минут необходимо добавить воду, чтобы она покрыла мясо.
Картофель следует вымыть, очистить и добавить к тушеному мясу. Также необходимо добавить воду, чтобы она покрыла все ингредиенты. Далее добавляем томатную пасту, лавровый лист, соль и перец. После готовности картофеля, следует добавить в бульон 1 столовую ложку муки и тщательно перемешать. Приятного аппетита!
Жители Башкирии старшего возраста получили возможность бесплатно отправляться на экскурсии по историческим и природным достопримечательностям…
Нападающий «Салавата Юлаева» Евгений Кузнецов не смог доиграть матч против «Шанхая», который завершился победой уфимской…
Российским пенсионерам рассказали о новой возможности получить дополнительные финансовые бонусы. Речь идет о специальных банковских…
Клиенты нескольких банков получили возможность оплачивать покупки новым способом — с помощью платежных стикеров, которые…
Соленая рыба — один из самых простых и любимых домашних деликатесов. Она отлично подходит и…
Бывший защитник "Салавата Юлаева" Никита Щитов назвал команды, которые, по его мнению, сейчас выглядят главными…