Предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления тушеной картошки, популярный в прошлом веке, в советский период.
Ингредиенты:
Красное мясо — 0,5 кг;
картофель — 5-6 клубней;
лук репчатый — 2 луковицы;
морковь — 1 шт.;
томатная паста — 1 банка;
мука — 1 ст.л.;
лавровый лист — 1 шт.;
растительное масло — для жарки;
соль и перец — по вкусу.
Необходимо мелко нарезать морковь и лук, после чего обжарить их на сковороде с растительным маслом. Далее следует промыть и мелко нарезать мясо, добавив его к овощам. Обжарить до образования румяной корочки. После этого уменьшить огонь и накрыть сковороду крышкой. Примерно через 15 минут необходимо добавить воду, чтобы она покрыла мясо.
Картофель следует вымыть, очистить и добавить к тушеному мясу. Также необходимо добавить воду, чтобы она покрыла все ингредиенты. Далее добавляем томатную пасту, лавровый лист, соль и перец. После готовности картофеля, следует добавить в бульон 1 столовую ложку муки и тщательно перемешать. Приятного аппетита!
Выбор между голым бетоном и квартирой с готовым ремонтом сегодня все чаще решается в пользу…
Противень со временем покрывается плотной коркой из пригоревшего жира — и обычное средство тут почти бессильно. Дело…
Хочется чего-то сытного, но без долгой возни у плиты? Попробуйте ленивые хачапури с тыквой — это быстро,…
Мелкие головки чеснока — частая проблема, и причина почти всегда кроется в ошибках при посадке. Но есть…
Сковороды в ежедневном обиходе быстро обрастают нагаром — и это не только портит внешний вид, но и…
Горожане интересуются, как дальше будут развиваться важные для района объекты — пешеходная зона у парка «Кашкадан» и…