Categories: Интересное

Названа самая полезная рыба: врач рекомендует есть дважды в неделю — она богата фосфором и селеном

Рыба — это не только вкусный продукт, но и важный источник питательных веществ, необходимых для поддержания здоровья. Она насыщена витаминами, минералами, белком и жирными кислотами Омега-3, которые способствуют улучшению работы сердечно-сосудистой системы, поддерживают мозговую активность и замедляют процессы старения. Однако, чтобы извлечь максимальную пользу из рыбных продуктов, важно знать, как правильно выбирать их.

Морская или речная: что выбрать?

Выбор между морской и речной рыбой может вызвать затруднения. Существует мнение, что морская рыба содержит больше Омега-3, в то время как речная богаче белком и железом. Однако это не всегда так. Например, процесс заморозки морской рыбы, такой как треска или скумбрия, может снижать ее питательную ценность. В то же время, загрязнение рек делает речную рыбу потенциально небезопасной для потребления.

Обратите внимание на источник

Ключевым моментом при выборе рыбы является её источник. Рыба, выращенная на фермах, может содержать стимуляторы роста и антибиотики, что негативно сказывается на её качестве. Эксперты рекомендуют отдавать предпочтение дикой рыбе, выловленной в естественной среде. К наиболее ценным видам морской рыбы относятся дальневосточный лосось, треска и скумбрия, а среди речной выделяются щука и окунь.

Как оценить качество рыбы?

При покупке рыбы обращайте внимание на её внешний вид. Дикая рыба обычно имеет крупные плавники и неравномерный окрас мяса. Всегда выбирайте рыбу у проверенных поставщиков, чтобы избежать неприятных сюрпризов.

Здоровье и долголетие

Правильный выбор рыбы и морепродуктов — это важный шаг к здоровому образу жизни. Эти продукты обогащают организм необходимыми веществами, способствуют снижению уровня холестерина и улучшают работу мозга и суставов. Избегая добавок и выбирая качественную рыбу, вы обеспечите себя и своих близких вкусной и полезной пищей.

Published by
Егор Трофимов

Recent Posts

Пустые паучи из-под детского питания хитрые хозяйки не выкидывают — этот отход дороже золота: 3 лайфхака

Паучи с крышкой из-под детского питания всегда выбрасываются после использования, но отход еще может пригодиться…

16 минут ago

На заправках взлетели цены на самый дешевый бензин: пробита новая планка

В Уфе наблюдается рост цен на бензин, и это затрагивает даже самые бюджетные марки. Топливо…

2 часа ago

«Поступили свежие данные, и они пугают»: синоптики дали новый прогноз на следующую неделю — вот к чему готовиться

Россиян предупредели о погодных аномалиях, которые начнутся уже на предстоящей неделе. Поступили новые данные, и…

5 часов ago

Чем подкормить смородину и крыжовник весной: мочевиной или аммиачной селитрой — эксперт дал четкий ответ

Садоводам разъяснили, чем лучше подкормить смородину, крыжовник и другие плодовые кустарники весной, чтобы обеспечить богатый…

6 часов ago

15 минут – и решетка для шашлыка как новая: экспресс-метод очистки без спецсредств

Редко кто моет решетку для шашлыка сразу после использования. Подавляющее большинство сталкивается с проблемой перед…

7 часов ago

Ленивый бисквит за 30 минут – нежный и воздушный как облако: без возни и заморочек

Порой требуется быстро приготовить какую-то выпечку к чаю. В таких ситуациях важно иметь в арсенале…

8 часов ago