Борщ — традиционный рецепт, его готовят, вероятно, в каждой семье. Но почему у некоторых хозяек блюдо получается ярким, как пламя, а у других оттенок теряется в процессе варки?
Расскажем, как приготовить огненный по цвету борщ. Секрет — в приготовлении заправки. Кроме лука, чеснока, моркови и свёклы в неё добавляют и другие ингредиенты.
Важно положить кислый продукт. Это может быть лимон, уксус, но есть и другой секретный вариант для яркого борща. Речь идёт о томате, кетчуп или паста также сохранят яркость красок блюда, не позволят бульону в процессе варки поблёкнуть.
Томат добавляем после овощей, томим с ним зажарку, пока морковь и свёкла не дойдут до готовности. После этого выкладываем зажарку в готовый борщ, доводим блюдо до кипения и оставляем настаиваться.
Ранее мы рассказывали, как готовить вкусные сочные пельмени.
Последняя треть апреля принесёт финансовые удачи для людей, которые были рождены под 3 знаками зодиака.…
В России стартовала важная инициатива, направленная на защиту пожилых людей от мошеннических схем, которые становятся…
Расскажем, чем нужно подкормить кусты смородины в апреле. Они получат необходимое количество полезных веществ, разразятся…
Садоводы знают, что муравьи могут стать настоящей головной болью. Эти маленькие труженики не только создают…
Расскажем, как приготовить вкусное тесто для пиццы. Никаких дрожжей нам не понадобится, а значит, и…
Сыр - невероятно полезный продукт. Расскажем, какой сорт выбрать, чтобы принести организму максимальную пользу. Свойствами…