Китайская кухня полна удивительных особенностей, которые могут удивить даже самых искушённых гурманов. Одной из таких особенностей является отношение китайцев к сырым овощам. Об этом пишет портал «Хибины.ру«.
В то время как многие люди стремятся включать в свой рацион больше свежих овощей из-за их пользы для здоровья, китайцы предпочитают избегать сырых овощей. Это связано с убеждением, что желудок может испытывать трудности с перевариванием пищи, которая не была подвергнута термической обработке. Считается, что употребление сырых овощей может привести к вздутию живота и другим неприятным симптомам.
Однако это не означает, что китайцы полностью исключают овощи из своего рациона. Они просто предпочитают употреблять их после термической обработки. В китайской кухне часто встречаются тёплые салаты, которые включают в себя помидоры, огурцы и другие ингредиенты.
Туристы, которые приезжают в Китай и ищут привычные холодные салаты, могут столкнуться с трудностями. Большинство блюд в китайских ресторанах и кафе отличаются от тех, к которым они привыкли дома. Это может вызвать некоторый дискомфорт и непонимание у путешественников.
Ранее мы писали, какие овощи полезнее есть сырыми.
Если утром захотелось яичницы, а масла или сала под рукой не оказалось, это вовсе не…
Чистка варёных яиц — мелочь, которая способна испортить настроение с самого утра. Скорлупа крошится, тянет…
Яичница — блюдо, которое многие считают слишком простым, чтобы о нём говорить всерьёз. Но именно…
В России резко подорожали огурцы — в некоторых регионах цена достигла 700 рублей за килограмм.…
Иногда самая вкусная закуска — та, что готовится из простых продуктов, которые уже есть в…
Орехи и сухофрукты многие считают «чистым» и полезным перекусом. Однако специалисты напоминают: перед употреблением эти…