Котлеты — одно из любимых блюд, готовят их, вероятно, в каждой семье. Но и самое любимое может надоесть, поэтому альтернатива будет нелишней.
Расскажем, что приготовить на замену надоевшим котлетам. Речь идёт о мясных оладьях, они получаются вкусными, готовятся очень просто.
Для приготовления берём:
- 400 г мясного фарша;
- 1 яйцо;
- специи и соль;
- 4 ст. л. муки;
- 1 зубец чеснока;
- масло для жарки.
В куриный фарш добавим пропущенный через пресс чеснок, яйцо, специи и соль, перемешаем. Теперь понемногу будем высыпать муку, тщательно вымешивать.
Должна получиться консистенция густого теста, как для оладий. Ложку смачиваем водой, выкладываем оладьи на разогретую с маслом сковородку. Жарим оладьи до румяности с 2 сторон, затем добавляем в сковородку воды и готовим под крышкой.
Вкусные мясные оладьи можно подать с гарниром, а можно просто положить на хлеб в качестве сытного перекуса. Приятного аппетита!
Издание передавало, как можно приготовить вкусный соус для оладий.
