Котлеты, казалось бы, привычное всем мясное блюдо. Но каждая хозяйка знает свои секреты его приготовления, расскажем ещё один, он позволит сделать котлеты мега-сочными и добавить им необычные вкус и аромат.
Список продуктов:
- 1 кг мясного фарша;
- 2 яйца;
- 1 лук;
- 2 зубца чеснока;
- 1 яйцо;
- 1 крупный болгарский перец;
- специи;
- соль;
- панировочные сухари;
- масло для жарки.
Лук и чеснок измельчаем, болгарский перец чистим от семян, режем мелкими кубиками, обжариваем в растительном масле. Вместе с чесноком и луком отправляем перец в фарш, именно он придаст необычную изюминку блюду.
Добавляем яйца, специи, соль, пару ложек панировочных сухарей, оставляем фарш на 20 минут, затем формируем котлеты и жарим традиционным способом. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусный салат с пекинской капустой.
