Приготовление котлет действительно может занимать много времени. Автор канала «Совет да Еда» предлагает замечательный рецепт быстрого и лёгкого блюда «Отбивнушки». Вам понадобятся следующие ингредиенты:
•Мясной фарш – 450 гр;
•Куриные яйца (большие) – 3 шт;
•Мука — 6 ст.л;
•Крахмал — 2 ст.л;
•Растительное масло;
•Молотый перец;
•Соль.
Для начала, подготовленный фарш следует посолить, поперчить и тщательно перемешать. Смешайте муку и крахмал, затем сформируйте из фарша небольшие шарики и обваляйте их в этой смеси.
После этого, раскатайте шарики в тонкие лепёшки. В отдельной тарелке взбейте яйца и окуните в них каждую лепёшку. Обжарьте лепёшки по одной минуте с каждой стороны.
Наши сытные «Отбивнушки» готовы к подаче на стол. Приятного аппетита!
