Categories: Интересное

Не лук и не масло: вот что нужно добавить при варке пельменей, чтобы они не слипались и не разваливались

Хозяйкам рассказали, что следует добавить в кастрюлю при варке пельменей, чтобы они не разваливались, не слипались, а получились упругими, ароматными и вкусными. Понадобится копеечный ингредиент, который есть на каждой кухне: и это не масло, и не лук.

По словам повара-технолога Анжелики Плехановой, речь идет об уксусе 9%. Именно он поможет пельменям сохранить форму при варке, не развалиться и не слипнуться.

Как разъяснила эксперт, достаточно влить всего 1 столовую ложку обычного уксуса, чтобы получить упругие и вкусные пельмени. Для более яркого вкуса можно использовать яблочный уксус.

Также в кастрюлю следует всыпать соль по вкусу, черный перец горошком и добавить лавровый лист. Это придаст даже магазинным полуфабрикатам приятный аромат и насыщенный вкус.

Ранее мы сообщали, что добавить в котлеты для нежности и сочности.

Published by
Ольга Никитина

Recent Posts

Яйца, кабачок и сыр — Такая закуска за 15 минут — самая шикарная, гости будут глотать слюнки и молить о добавке

Хотите приготовить вкусное блюдо из кабачков, но не знаете что именно? Ловите интересный рецепт. Нам…

45 минут ago

Высыпали 4 ложки — и жир со стеклянных крышек стёк сам: Даже тереть их не пришлось, настоящее чудо

Стеклянные крышки для кастрюль и сковородок - это, безусловно, очень практично, удобно и красиво. Но…

2 часа ago

Тля сгорела в аду заживо: 3 способа избавления от гадкого вредителя — запоминайте все и чередуйте

Тля является одним из самых зловредных вредителей на наших дачных участках. Она размножается с огромной…

2 часа ago

2 ложки в кашу — и она стала вкуснее всех завтраков в мире: Трескают за обе щеки даже вредные дети и капризные мужья

Если вы не знаете, как сделать вкуснее скучную кашу, пользуйтесь полезными советами. Их используют умные…

3 часа ago

1 таблетку в ведро воды: льем прямо под огурцы — урожай побьет рекорды

Июль — это время, когда ваш огород наполняется сочными и ароматными огурцами. Чтобы обеспечить максимальное…

3 часа ago

3 секретных сорта жимолости — садоводы держат их в тайне, но мы узнали: Самые сладкие и ранние

Жимолость - не самое популярное растение на участках дачников, но те, кто ее выращивают, остаются…

4 часа ago