Хозяйкам рассказали, что добавляют итальянские повара в макароны, чтобы они получались вкусными и не разваливались при варке. В результате простой гарнир превращается в кулинарный шедевр.
Оказывается, при варке макарон достаточно добавить 1/2 чайной ложки яблочного уксуса на 1 литр воды. Так гарнир получится плотнее, как у пасты al dente, и не будет разваливаться.
При этом макароны будут лучше удерживать вкус соуса, особенно томатного. Кроме того, уксус снизит клейкость блюда, что очень выручит, если хозяйка забыла после варки слить воду и добавить растительное масло.
«Попробуйте один раз и поймете, что это не просто мелочь, а прямо магия», — делится лайфхаком автор Дзен-канала «Карамелька» (18+).
Ранее мы сообщали, что добавить в пюре, чтобы блюдо получилось нежным и вкусным.
Необычный инцидент произошёл в Уфе на пересечении улиц Айской и Революционной. В минувшую пятницу мужчина…
Грубая кожа на пятках — настоящая «головная боль» для многих. Само по себе утолщение кожи…
Свои хрустящие огурцы можно вырастить даже без дачи и теплицы. Обычная городская квартира, подоконник или…
В Благовещенском районе Башкирии инспекторы ГИБДД остановили водителя с поддельным водительским удостоверением и фальшивыми номерами.…
Опытные хозяйки знают: для цельноплодного консервирования подходят далеко не все огурцы. По словам агронома из…
Хорошие хозяйки знают: успех стола — не только во вкусе, но и в подаче. Даже…