Categories: Интересное

Не омлет, а пышное облако: настоящий французский завтрак – весь секрет в взбивании

Одним из самых популярных блюд является омлет. Расскажем рецепт очень быстрого приготовления пышного омлета за 5 минут. Как правило, омлет подают на завтрак. Чтобы блюдо получилось вкусным и пышным следует знать следующее правило: не взбивайте молочно-яичную смесь слишком интенсивно, иначе омлет осядет на сковороде.

Ингредиенты:

  • Яйца — 2 шт.;
  • молоко — 50 гр.;
  • ветчина — 50 гр.;
  • шампиньоны — 2 шт.;
  • помидоры — 2 шт.;
  • шпинат — 20 гр.;
  • твердый сыр — 20 гр.;
  • соль, перец — по вкусу;
  • растительное масло — для жарки.

Тонко нарежьте ветчину и шампиньоны. Обжарьте их на сковороде на масле. Взбейте венчиком яйца с молоком, посолите и поперчите по вкусу.

Вылейте полученную яичную массу в сковороду к ветчине и грибам. Накройте крышкой и жарьте минуты 2. Далее положите сверху порезанные тонкими ломтики помидоры, листья шпината и посыпьте тертым сыром.Накройте крышкой и жарьте еще пару минут.

Перед подачей дайте блюду постоять 1-2 минуты. Приятного аппетита!

Published by
Анастасия Либерман

Recent Posts

Берём грецкие орехи — и бросаем в кипяток: вы этого точно не знали — прекрасный способ, понравится всем

Грецкие орехи часто используют в салатах, закусках, выпечке и десертах. Но есть одна проблема: расколоть…

15 часов ago

Был готов на понижение зарплаты: Алексей Василевский огорошил болельщиков уходом из «Салавата Юлаева»

Защитник Алексей Василевский впервые подробно прокомментировал свой уход из "Салавата Юлаева". По словам хоккеиста, решение…

1 день ago

Бросаем в кефир 2 ложки — и наносим на седые волосы: цвет прекрасный, седины как не бывало

Седина часто появляется раньше, чем хотелось бы, и многие женщины стараются скрыть серебристые пряди без…

1 день ago

Добавляем 1 ложку при варке — свёкла приготовится в три раза быстрее: вкус становится ярче

Свекла считается одним из самых полезных корнеплодов, однако многие хозяйки не любят ее готовить из-за…

1 день ago

Опытные хозяйки всегда добавляют зубную пасту в уксус и проблем не знают: вот для чего это нужно — решение проблем без химии

Со временем на сантехнике неизбежно появляются известковый налет, водные разводы и загрязнения, которые сложно удалить…

1 день ago

Опытные хозяйки используют один лайфхак: нужны две старые зубные щетки и резинка — больше не выбрасываем

Старая зубная щётка может оказаться гораздо полезнее, чем кажется на первый взгляд. Многие хозяйки по…

2 дня ago