Categories: Интересное

Не опадет даже при открытой духовке: вот в чем заключается секрет пышного бисквита — простой рецепт

Бисквит может осесть после приготовления, но хозяйки научились предотвращать это с помощью одного компонента и подбора правильного рецепта. Эксперт Ирина Полянская рассказала об этом подробнее. После применения секрета любой бисквит получится идеальным.

Ингредиенты:

  • Куриные яйца – 4 штуки;
  • Сахар – 1 стакан;
  • Мука – 1 стакан;
  • Разрыхлитель – 1 ч. ложка;
  • Уксус – 1 ч. ложка;
  • Крахмал – ½ стакана.

Способ приготовления:

Отделить белки от желтков, взбить их с сахаром до пышности. Смешать желтки и уксус. Уксус станет тем секретным компонентом, который предотвратит оседание бисквита.

Далее нужно влить желтки с уксусом в белки, добавить муку, разрыхлитель, крахмал. Тесто залить в форму для выпечки, поставить бисквит в прогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Важно дать остыть выпечке, только после чего доставать ее из формы.

Ранее мы рассказывали, как приготовить драники с колбасным припеком.

Published by
Анна Королёва

Recent Posts

Смешайте эти компоненты — и герань питанием будет обеспечена: начнет цвести до конца февраля

Герань в феврале нуждается в особом питании, ведь только так можно получить обильное цветение. Для…

7 минут ago

В Уфе водитель «БМВ» устроил дрифт в оживленном месте

Сотрудники Госавтоинспекции Уфы активно мониторят интернет-сайты и телеграм-каналы. В ходе мониторинга инспекторы обратили внимание на…

57 минут ago

В администрации Уфы объяснили, почему днем горят фонари

Зачастую от жителей Уфы поступают жалобы на то, что днем горят уличные фонари. Администрация столицы…

1 час ago

Домашние будут пускать слюни рядом с духовкой: рецепт идеальных булочек — для начинки понадобится только сахар

Вкусная, пышная и ароматная выпечка может получиться у любой хозяйки. За такими булочками домашние выстроятся…

2 часа ago

Мэр Уфы поделился фотографиями обновленной мечети «Хакимия»

Мэр Уфы Ратмир Мавлиев разместил в своих социальных сетях снимки обновленной мечети «Хакимия». На данный…

2 часа ago

Шаурму готовить больше не захочется: запечённый рулет для перекуса за 15 минут — простой рецепт

В кулинарии довольно часто для приготовления холодных и горячих закусок используют тонкую пресную лепешку –…

2 часа ago