Categories: Интересное

Не опадет даже при открытой духовке: вот в чем заключается секрет пышного бисквита — простой рецепт

Бисквит может осесть после приготовления, но хозяйки научились предотвращать это с помощью одного компонента и подбора правильного рецепта. Эксперт Ирина Полянская рассказала об этом подробнее. После применения секрета любой бисквит получится идеальным.

Ингредиенты:

  • Куриные яйца – 4 штуки;
  • Сахар – 1 стакан;
  • Мука – 1 стакан;
  • Разрыхлитель – 1 ч. ложка;
  • Уксус – 1 ч. ложка;
  • Крахмал – ½ стакана.

Способ приготовления:

Отделить белки от желтков, взбить их с сахаром до пышности. Смешать желтки и уксус. Уксус станет тем секретным компонентом, который предотвратит оседание бисквита.

Далее нужно влить желтки с уксусом в белки, добавить муку, разрыхлитель, крахмал. Тесто залить в форму для выпечки, поставить бисквит в прогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Важно дать остыть выпечке, только после чего доставать ее из формы.

Ранее мы рассказывали, как приготовить драники с колбасным припеком.

Published by
Анна Королёва

Recent Posts

Переводы под запретом: введены новые правила для владельцев банковских карт

Жители Башкирии более 700 раз пожаловались на блокировку банковских счетов. Об этом стало известно на…

6 часов ago

В Башкирии женщина обнаружила в гусе украшения: находка удивила даже опытных сельчан

Необычный случай произошёл в Салаватском районе. Во время разделки домашнего гуся женщина заметила в желудке…

9 часов ago

Старшеклассники не обрастают мехом: школьники пожаловались Мизулиной на холод в классах

Глава Лиги безопасного интернета Екатерина Мизулина опубликовала в своем телеграм-канале скриншоты обращений от школьников и…

10 часов ago

Мать солдата из Салавата обманули на 7 миллионов рублей

В Салавате расследуют резонансное дело о мошенничестве в особо крупном размере. Жертвой аферистов стала мать…

16 часов ago

Товара становится меньше: жительница Уфы возмутилась новым приемом производителей — страдают даже яйца

Любимая шоколадка стала меньше, а цена — нет. Знакомая ситуация для многих покупателей. То, что…

2 дня ago

Ароматные оладьи за 15 минут: быстрый завтрак с восточной ноткой — дети сметают

Обычные оладьи легко превратить в небанальный и сытный завтрак, если подать их с необычным соусом.…

3 дня ago