Хотите приготовить вкусный, но при этом лёгкий паштет? Срочно записывайте рецепт простого блюда — его хорошо подавать к завтраку или на перекус в середине дня, хотя и на праздничном столе этот паштет займёт достойное место.
Для приготовления берите:
- 1 банку красной фасоли;
- 1 плавленый сырок;
- 2 варёных яйца;
- 2 ст. л. сметаны;
- 2 зубца чеснока;
- соль и специи по вкусу.
Ставим вариться яйца вкрутую, они будут готовы за 4-5 минут. Остужаем их, чистим и отправляем в чашу блендера. Туда же выкладываем фасоль, слив с неё жидкость тщательно (это важно, в противном случае паштет получится жидким и водянистым, его сложно будет мазать на хлеб).
Чеснок чистим, также отправляем в бендер. Выкладываем сметану, досыпаем по вкусу соли и специй. Взбиваем массу сначала на низких оборотах, а в конце включаем максимальные. Готовый паштет можно мазать на поджаренный до лёгкой золотистости хлеб. Это очень вкусно!
Мы рассказывали, как можно приготовить вкусные котлеты, которые не пригорят к сковороде.
